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日志Culture & Recettes
Paris 3e
Le wheel cake taïwanais (车轮饼) : origine, recette et fait-maison chez L'Infini Café
Le wheel cake taïwanais (车轮饼), street food de Taipei : origine japonaise, fabrication, garnitures sucrées et salées, et le fait-maison de L'Infini Café au Marais.
Où manger taïwanais dans le Marais (Paris 3e) : le guide des car bing
Envie de cuisine taïwanaise dans le Marais ? L'Infini Café sert des car bing (车轮饼) faits maison, café de spécialité et matcha au 3 Rue de Montmorency, Paris 3e.
Matcha latte ou latte au sésame noir : lequel choisir chez L'Infini Café ?
Matcha latte vs latte au sésame noir chez L'Infini Café à Paris (Le Marais) : profils de goût, conseils et quand choisir l'un ou l'autre.
Sucré ou salé : comment choisir son wheel cake chez L'Infini Café ?
Sucré ou salé ? Notre guide pour choisir votre wheel cake (车轮饼) chez L'Infini Café, Paris 3e, et l'accorder avec un café ou un matcha.
Azuki : le secret de notre haricot rouge maison
Découvrez l'azuki, le haricot rouge mijoté maison de L'Infini Café à Paris (Le Marais), sa texture tsubu-an et pourquoi le fait-maison change tout.